Tørret sort trompetsvamp, 100 gram

Tørret sort trompetsvamp fra øverste hylde

Vores tørrede sorte trompetsvampe er nøje udvalgt, med fokus på kvalitet og stor smag.

 

Hvordan bruger jeg sort trompetsvamp?

Udblød dem i kogende vand i 7 minutter, sigt vandet fra og rens dem herefter under rindende koldt vand.

Du kan også udbløde svampene i koldt vand i 12 timer før du tager dem i brug.

 

Lad svampene tørre på et tørt klæde inden du gør brug af dem.

Når svampene er udblødt og aftørret, kan de bruges som almindelige svampe.

 

Vandet som de sorte trompetsvampe er udblødt i, egner sig godt til bouilloner, supper og fond.

Sort trompetsvamp kan med fordel bruges i f.eks. risotto, supper og som garniture til både fisk, kød og som hovedelement i vegetariske retter.

DKK 130,00

Produkt ID: 3409 Kategori: