Tørret shiitake, 100 gram

Tørret shiitake svampe fra øverste hylde

Vores tørrede shiitake svampe er nøje udvalgt, med fokus på kvalitet og stor smag.

 

Hvordan bruger jeg shiitake svampe?

Udblød dem i kogende vand i 7 minutter, sigt vandet fra og rens dem herefter under rindende koldt vand.

Du kan også udbløde svampene i koldt vand i 12 timer før du tager dem i brug.

 

Lad svampene tørre på et tørt klæde inden du gør brug af dem.

Når svampene er udblødt og aftørret, kan de bruges som almindelige svampe.

 

Vandet som shiitake svampene er udblødt i, egner sig godt til bouilloner, supper og fond.

Shiitake svampe kan med fordel bruges i f.eks. risotto, supper og som garniture til både fisk, kød og som hovedelement i vegetariske retter.

DKK 70,00

Produkt ID: 3413 Kategori: