Tørrede morkler, 100 gram

Tørrede morkler fra øverste hylde

Vores tørrede morkler er nøje udvalgt, med fokus på kvalitet og stor smag.

Morkler er blandt de dyreste svampe der findes.

 

Hvordan bruger jeg morklerne?

Udblød morklerne i kogende vand i 7 minutter, sigt vandet fra og rens dem herefter under rindende koldt vand.

Du kan også udbløde svampene i koldt vand i 12 timer før du tager dem i brug.

 

Lad svampene tørre på et tørt klæde inden du gør brug af dem.

Når svampene er udblødt og aftørret, kan de bruges som almindelige svampe.

 

Vandet som morklerne er udblødt i, egner sig godt til bouilloner, supper og fond.

Morkler kan med fordel bruges i f.eks. risotto, supper og som garniture til både fisk, kød og som hovedelement i vegetariske retter.

DKK 300,00

Produkt ID: 3406 Kategori: