Tørrede kantareller, 100 gram

Tørrede kantareller fra øverste hylde

Vores tørrede kantareller er nøje udvalgt, med fokus på kvalitet og stor smag.

 

Hvordan bruger jeg kantarellerne?

Udblød kantarellerne i kogende vand i 7 minutter, sigt vandet fra og rens dem herefter under rindende koldt vand.

Du kan også udbløde svampene i koldt vand i 12 timer før du tager dem i brug.

 

Lad svampene tørre på et tørt klæde inden du gør brug af dem.

Når svampene er udblødt og aftørret, kan de bruges som almindelige svampe.

 

Vandet som svampene er udblødt i, egner sig godt til bouilloner, supper og fond.

Kantarellerne kan med fordel bruges i f.eks. risotto, supper og som garniture til både fisk, kød og som hovedelement i vegetariske retter.

DKK 130,00

Produkt ID: 3403 Kategori: